Chef´s Choice Menü

 

Aurea Happen      9,50 

 

(Beispielmenü)

Schwarzwurzel

Granatapfel/Buttermilch/Leinsamen

 

Ravioli

Zwiebelvielfalt/Frischkäse

 

Saibling

Salzzitrone/Mandel/Beurre Blanc

 

Kalb

Ofensellerie/Rotkohl-Jus

 

Schwarzer Reis

Citrus/Avocado/Schoko

 

4 Gang          79

5 Gang          89

   Gedeck           3,70

 

Alle Gänge servieren wir auf Wunsch Vegetarisch